将“从农场到餐桌”提升到下一个层次的酒店

卓越的烹饪经验等待

通过

林赛·科恩

更新08/16/19

的状态多年来，运动的势头一直在增强。现在，酒店也加入了这一潮流。现场花园、果园和蜂房意味着客人可以尽情享用地方性票价早餐，午餐和晚餐。有些景点甚至让游客参与到农业活动中来。

从黑莓农场到拉普尔塔牧场，我们总结了六个以可追溯性和透明度为指导原则的产业。无论你是美食家还是刚起步的农业爱好者，你都会发现有很多东西能让你满足。

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拉普埃尔塔。|紧、墨西哥

创建于1940年，兰乔拉普埃尔塔是OG健康休养所之一。几十年后，健康的传统继续蓬勃发展。牧场供应奶蛋食物，原料来自六英亩的有机花园。这是你的歌谣由行政总厨丹尼斯·罗亚(Denise Roa)负责，提供物业参观和互动服务烹饪课。随后，夫妻可以俯瞰风景优美的理由滋补餐品尝自己的劳动果实。

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两个农场。|巴纳德,VT

这个传奇的成人全包还烹饪课程采用非传统的方法，用自家种植的草药、水果和蔬菜交换定制餐的菜单。情侣们可以在洒满阳光的露台上享用午餐，用厨师制作的装满美味佳肴的篮子计划一个下午的野餐，或者用私人烹饪课和葡萄酒搭配来点燃浪漫之火。

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六个感官的寒。苏梅岛，泰国

塞在苏梅岛北端20英亩郁郁葱葱的植被，这个亲密的度假胜地之间的乡村，浪漫和放松的甜蜜点。66间别墅中的每一间都有落地窗和壮丽的泰国湾景色。更吸引人的是a致力于可持续发展和真正的美食。菜肴展示蘑菇，微绿色，鸡蛋，山羊奶从农场采购。

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SingleThread |希尔兹堡，加利福尼亚州

食物是在在SingleThread集成美食农业诚待客理念的最前沿。每一个细节都仔细考虑和极其执行。该农场提供新鲜水果，蔬菜，蜂蜜，鸡蛋，橄榄油到餐厅，著名的11道菜的品尝菜单。楼上有五个精致的客房充满了AvroKo设计的家具，加热地板，手工制作的花瓶的日本，以及免费提供的设施，如手工汽水，当地的葡萄酒，以及家庭自制的糕点。

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