每一个问题你要问你的蛋糕师傅

在你签署的虚线,一定要对这些重要问题

盖蒂

当谈到选择你的婚礼蛋糕,选项是真正的无尽。奶油,伽纳彻,或软糖?糖花或新鲜的花朵?错综复杂的管道或质朴的半裸体的风格?我们甚至还没有得到的形状或味道呢!所有这些选择都是令人振奋的(好吃!),但它也可以得到相当热烈。为了确保您的第一个甜咬作为新婚夫妇是你想象中的一切,我们已经围捕你不能忘记问一些重要的问题你蛋糕师傅在婚礼前。个饱

问你的婚礼蛋糕师傅7个问题
贝利水手/新娘

找一个面包谁拥有大量的经验使婚礼蛋糕(不只是焙烤食品!),因为蛋糕的建筑和交通是一样重要的口味!

背景调查

●贵公司经营多久了?

●什么是您的烹饪背景是什么?

●有多少婚礼蛋糕你一年赚多少钱?

在你签署

●您是否授权和保险了吗?

临提示:虽然这看起来像一个奇怪的问题,大部分场馆要求的证明保险从对房地产的任何供应商的工作(包括提供蛋糕!),所以请确保你的面包师被覆盖。

你们当天送多少蛋糕?

●在婚礼前多久将我的蛋糕出炉?

小贴士:如果你的面包师每个周末都要做很多个婚礼蛋糕,他或她可能会提前几天把蛋糕烤好冷藏或冷冻起来,然后在离结婚日期更近的时候把蛋糕组装好。但是,要确保蛋糕在冰箱里的时间不要太长,因为这样会使蛋糕层变干。

五味

●什么口味你们提供填充物吗?

●你有味道组合的套餐,或者我们可以混合和匹配的蛋糕和馅料?

你们的拿手菜是什么口味的?

你用什么配料?你们提供有机、素食还是无麸质

●是否品尝包含在我们的费用?如果不是,花费会是多少?

临提示:许多面包店做收费的一块蛋糕品尝,但随后将应用量对你的蛋糕的最终成本,如果你签订合同。

●你会做品尝协商,或将我们简单地品尝我们自己的蛋糕?

Pro tip: Some bakers will do a consultation that includes a tasting of a number of flavors, plus a discussion of your cake design, while others will simply provide you with the flavors for you to taste on your own, then discuss design after you’ve signed the contract.

设计

●你有过去的设计中,我们可以看到的投资组合?

你文件夹里所有的蛋糕都是你做的吗?

小贴士:确保面包师送你的灵感图片是他或她做的蛋糕(而不是漂亮的创意)Pinterest的),所以你不会爱上一个他或她从来没有做过的设计!

●我们需要从一系列的设计中进行选择,还是要完全定制蛋糕?

●我们有一些灵感。你能重现它们吗?

●我们不知道我们想要什么!你能提供基于一些设计建议我们预算和主题?

●在您的蛋糕的奶油或软糖完了吗?

●我们希望我们的蛋糕使用鲜花。您可以与我们的花店工作,这样做呢?

临提示:连接你的面包师,你的花店,以确保您要在蛋糕上都包含在你的婚礼订单的花朵。你的蛋糕将不装饰品交付,那么你的面包师将应用现场的新鲜花朵。

●什么大小和形状应该是分层养活我们的嘉宾名单?我们的蛋糕应该有多大?

●如何将蛋糕显示?你提供或出租蛋糕代表?

付款

你怎么给你的蛋糕定价?

临提示:大多数面包师每次服,这意味着你的蛋糕的价格将取决于有多少片包括充电。

你有最低费用吗?

●我们需要注意的是,是否有一些额外的租赁费用,比如cake tands,装饰或喜饼刀子?

●是否有送货费?

押金是多少?什么时候交?

最后付款期限是什么时候?

●什么是你的退款政策,如果我们需要取消订单?

●我们什么时候应该会收到一份合同?

物流

●我们能冻结顶级?您将提供一个盒子,所以我们可以将它保存?

临提示:让你的面包师知道,如果你打算保存你的蛋糕的顶层,所以他或她可以给你一个盒子,不要忘记告诉你的餐饮服务商不切它!

●如果我们是租房项目从你(像饼备用或礼帽),如何以及何时他们应该被退回?

●提前多长时间做我们需要订购我们的蛋糕?

我们的订单什么时候需要最后确定?

●什么送货服务你提供?

你们怎么送蛋糕?如果货物在运输途中受损怎么办?

临提示:了解时,你的面包师将如何提供你的蛋糕,并确保蛋糕表设置,他或她到达之前!

有关的故事