婚礼上该做和不该做的10件事

不管你的婚礼场地提供餐饮或者你正在使用一个外部供应商，大多数可靠的餐饮供应商为潜在客户提供婚礼品尝。这可能是你品尝食物的唯一机会餐前小点心沙拉是主菜和甜点。品尝变得越来越重要，因为情侣们选择个性化的一切，包括签名鸡尾酒和应用程序。充分利用你的时间婚礼品尝注意这些注意事项。

并不是所有的菜单项都是相同的。用菲力牛排代替鸡肉会使人均价格上涨25%。即使你在很多地方提供两种选择——比如鸡肉和菲力牛排——“价格会更高”。Meaning, if chicken was $80 a plate and filet mignon was $100 a plate, you'd still have to pay $100 a plate for all guests. If you're dead set on serving a more expensive dish, you can always trim your guest list to stay within your budget.

如果你雇佣了婚礼策划或顾问，你应该把它们包括在品尝中;婚礼策划者的工作就是成为一个有洞察力的问题解决者，确保你得到你应得的服务。

寻找高质量食物和配料的迹象。如果奶酪片的末端出现干燥和变色，这可能意味着奶酪是在几小时前或昨天切好的。这些蔬菜颜色鲜艳而且不湿吗?烤面包软而耐嚼，不变味而硬吗?即使是像黄油有冰箱味道这样的小事，也能提示你注意到宴会承办人的细节。

如果你要参加一个自助品尝会，注意食物是否允许长时间不被补充。餐饮公司应该有足够的员工来保证下午3点的菜肴和中午一样新鲜。

婚礼食品品尝礼仪的另一个关键是，一定要感谢厨师并提供积极的反馈。你想和你的厨师和餐饮人员搞好关系，因为他们将在你最重要的一天负责准备美味的食物。

任何与婚礼相关的事情，都必须提前做好计划。在婚礼前三到四个月安排你的婚礼品尝。如果你想在请柬上提供菜肴的选择，你需要在打印请柬之前弄清楚婚礼菜单的选项是什么。

假设你选择了凯撒沙拉，但你真的想在里面加入圣女果。或者你想要胡萝卜，尽管你选择的鸡肉通常会搭配芦笋。不要害怕在一开始就询问关于调整的问题。小的变化是完全可以接受的要求，和供应商可能会很高兴与你的工作。

如果你已经签了合同，你的婚礼品酒会很可能是免费的。然而，如果你仍然到处找宴会承办人在美国，如果你的品尝需要付费，不要感到惊讶。通过与以前的客户交谈和搜索在线评论，提前做好调查。

当你选择你想要品尝的食物时，要具体和合理。有些供应商会告诉你每种食物(开胃菜、汤、沙拉、主菜、甜点)你可以尝试的具体数量，并让你从清单中选择你最喜欢的。无论如何，宴会承办人的菜单可能很丰富，你不会什么都吃。

如果你想让你的父母也参与进来，那么试吃是为你、你的伴侣、你的婚礼策划者准备的。这并不是一个和你的伴娘们共享免费晚餐的机会。婚礼当天提供的食物应该包括你和你的伴侣都喜欢的食物。