如何像专业人士一样喝香槟

如果你曾经听过句子中的单词Sabler，你可能预计会有一些非常激烈的事情。毕竟，动词“军刀”意味着完全从字面上切片或伤害一些刀剑（也称为骑兵剑）。但是，实际上有一种悠久的扫描，这是一个更大的“pg”和乐趣，因为它涉及一瓶香槟．

sabering.香槟这是一个历史悠久的派对伎俩，可以追溯到18世纪拿破仑·波拿巴时代(没错，就是那个身材矮小的法国军事和政治领袖)。公司副总裁兼全球品牌负责人乔治•弗莱克表示圣雷吉斯酒店和度假村在美国，尤乌·克里括夫人过去常在香槟酒酒馆招待波拿巴的军官们葡萄园她27岁的时候丈夫去世了。每天早晨，当士兵们骑马离开时，他们都会用刀砍她给他们的那瓶香槟，每个人都想给这位年轻的有钱寡妇留下深刻的印象。这一传统在欧洲得以延续，最终在世界各地流行起来。

“圣。里吉斯与军械库的渊源始于1904年纽约圣雷吉斯谁后来在泰坦尼克号死亡，每天晚上都会有一瓶香槟，每天晚上庆祝过渡到晚上，“弗里克解释道。“Today, the art of sabrage remains a cherished evening ritual, with one of our St. Regis Butlers ceremoniously uncorking a bottle of champagne at dusk across our hotels globally, both as a nod to our brand’s storied heritage and as a way to bring our guests together in celebration."

抓住A.香槟瓶子看起来需要大量的技巧和技巧，但实际上，它可以相当快地教授和掌握一点实践。如果你打算用香槟剑术来惊艳全场，这里有一个专家指导，教你如何正确(而且安全地)做到这一点。

明智地选择香槟

除了味道，汤玛斯·沃特斯文艺复兴时期在Richmond，弗吉尼亚州，建议使用实际的法国香槟 - 不仅仅是为了传统，而且因为玻璃通常更厚。“这减少了在绞痛时让瓶子破碎的风险，”他说。

准备瓶子

当你准备好要一瓶香槟时，马克·莫尔顿(Mark Moulton)说圣雷吉斯鹿谷建议先用冰敷至少15分钟，然后把瓶口浸入冰里。他说:“在冰镇酒瓶的过程中，杯子变得易碎，在瓶口和瓶口的交界处形成一个清晰的缺口。”“彻底冷却后，将香槟瓶从冰中取出，扔掉箔纸和笼子。”在扔箔纸和笼子的时候，要特别注意瓶子的位置，以防它自己打开。

检查你的“剑”

如果你没有真正拥有一把军刀，就不要尝试这个技巧。沃特斯警告说:“普通家用刀不能取代真正的军刀，不管刀刃有多钝。”“瓶更有可能碎裂，你可能会受到严重伤害。”

练习你的秋千

就像你在达到高尔夫球场之前一样，水域建议练习你的摇摆pre-sabering．沃特斯建议:“熟悉瓶子的接缝，做一些练习动作，这样你就能感受到它。”“想想把瓶子敲开，而不是把它切开。”

摆出“军刀”姿势

现在，该开香槟庆祝了!首先，将瓶子指向远离你(和其他人)的地方，非惯用手放在瓶子底部，惯用手放在瓶子刀刃上。“你的非惯用手的拇指应该在瓶子的底部凹痕(称为撑杆)内，这样你的手指就不会碰到刀刃，”贾尼斯·卡马诺(Janice Carnival)说领头羊事件在华盛顿。“把瓶塞对准远离你和其他任何人或易碎物品的地方，确保没有人离你足够近，不会被刀片击中。”

找到玻璃缝

在官方刀剑之前，你想找到接缝玻璃．“这就是你想要击中瓶子的嘴唇（称为环），这是瓶子最弱的地方，”狂欢节说。“将刀片放在玻璃上，略微向下朝向瓶子的唇部角度。”

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“使用接缝作为指导，将刀架朝向唇部运行瓶随着活力，遵循像高尔夫挥杆，“莫尔顿说。“Sabering需要很少的努力，因此重要的部分是连接在接缝与唇部相遇的点的位置。来自二次发酵瓶中的压力为您做了大部分工作。“此时，瓶子应打破接缝与唇部相遇的地方，使瓶子打开并准备好的服务。

测试泡沫

当你给观众留下深刻印象后，沃特斯建议往杯子里倒一点泡沫，确保泡沫里没有杯子。他说:“即使你成功地切割了酒瓶，也总有可能会有一些玻璃碎片溜进来。”然后,把你的香槟和烤面包!

处理软木塞

一旦你成功地把瓶子切开，不要离开软木塞无人看管。“软木塞几乎总是总是从瓶颈上留在玻璃环上，所以如果有人踩到它或者如果孩子找到它，你手上有一个非常危险的局面，”水道说。“立即处理玻璃，并在适当的容器中这样做。”