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一些厨房小玩意成为经典是有原因的(你好,即时壶!)。其他人为简短的蜜月阶段进入你的生活,只能散发到杂乱的内阁背面。乐动足球视频是的,似乎很多小工具都包括堵塞我们的抽屉和殖民的一部分广泛阴谋和我们的台面。但是,有一些物品在那里制造了像切片,切割和混合这样的微风,你不会知道你是如何在没有它们的情况下得到的。
在我们看来,一把好刀的价值超过100个专门的水果和蔬菜切片小玩意。(当然,除了菠萝去芯器,它可能会改变你的生活。)确定重要的、高质量的工具可以帮助您回收空间和您的银行账户.更不用说,时间就是金钱,最好的厨房用具比蔬菜皮刮得更干净:它们可以为你节省数小时的准备和清洁时间。
继续往下读,看看最好的厨房用具。
最适合煲汤:KitchenAid变速浸入式搅拌器
许多需要搅拌机的工作都可以用浸入式搅拌机来完成,就像使用笨重的台式搅拌机一样简单。前者是光滑的,紧凑的,更容易清洁,而后者必须不断骑与刀块为最后一点柜台空间和最后盎司你的清洁能量。奖金?不再批量浇注!
最佳刀具:WüstofIkon7件刀块套装
让我们切入正题:几乎每一顿饭都是从切片和切丁开始的,用一把高质量的刀来做台面上的主食是值得挥霍的。由坚固的、高碳的德国钢精密锻造而成,具有防锈和防腐的性能,Wüstof刀具无愧于它们的声誉。Wüstof的精密刃口技术提供了一个20%的锋利刀片和两倍的刃口保留:简单地说,你的刀片保持锋利,更长。这一套包含了基本要素,以及一个漂亮的硬木块(可在自然,阿拉伯胶,胡桃木,和黑色调)存储。
最佳刨丝器:Microplane Premium Series Zester/Grater
不再有血淋淋的指关节和破损的指甲。没有柠檬皮了。再也没有阻止吸血鬼的大蒜块了。只有幸福的双手,精致的品味,花哨的装饰鸡尾酒.
最佳趋势:黑色+双层空气净化油炸锅
近几个月来,健康爱好者们掀起了一场空气炸锅的热潮,这是有原因的:空气炸锅的效果和油炸锅一样好,但用油很少(或根本不用!)。这意味着一种美味的酥脆,几乎没有添加脂肪。健康倡导者对它们的酥脆蔬菜和炸苹果非常信赖。至于我们,我们不会评判你是否用它来做玉米热狗和墨西哥玉米卷。我们喜欢百得(Black & Decker)的这款,它有2升容量,可以让你自己吃零食,也可以为全家人做一顿饭。
最佳挥霍:Breville吸烟枪
如果你曾想到月光作为疯狂的科学家,一个坏蛋酒保,或者米其林星级厨师,布雷维尔的确凿证据就是你的门票。使用这台手持机器,你可以毫不费力地给食物和饮料添加烟熏味。它的顶部有一个木腔,你可以把木屑扔进去。然后你只需打开风扇,点燃芯片,把试管指向你的实验对象(鸡?菠萝吗?切达干酪吗?龙舌兰酒吗?)盖上它,瞧,烟熏美味。
最令人惊讶的:OXO好握不锈钢菠萝去芯切片机
打电话给它夸张,但使用这个菠萝癌是最接近的,你会知道米开朗基罗在从大理石掠过的男人释放的人时感受到了什么。通过菠萝,此小工具简化了否则艰巨的任务和当你走了。更重要的是,它让壳体完好无损,即节日场合 - 或哎呀旧的,兼做水果沙拉的碗。(不包括鸡尾酒伞。)
最适合小空间:Joseph Joseph筑巢用具
Joseph Joseph的这些嵌套器皿是一个很好的选择,可以替代杂乱的抽屉或拥挤的器皿架。有了磁性把手,这些五颜六色的器皿捆绑在一起,为您节省宝贵的黄金房地产小厨房.这一套洗碗机安全,包括一个固体和槽口勺,槽口抹刀,勺子,和一个意大利面服务。
最佳理智节保护:硅胶大蒜削皮器
说到大蒜,我们更倾向于随心所欲,而不是按照食谱。这意味着要放很多很多的大蒜,不太高兴的是,这也意味着要剥皮很多。硅胶大蒜削皮器(一种边缘渐细的小肋管)可以让你一次剥下几瓣大蒜。
沙拉最佳选择:OXO沙拉旋转器
一个湿漉漉的沙拉是一个悲伤的沙拉,但通过纸巾或运动臂吊索干燥你的绿色是不切实际的。沙拉旋转器无法更轻松地完成任务。我们从oxo中爱这个。它足以满足于服务,足够坚固,以存活洗碗机,并为笨拙的厨师提供足够的防滑。
最佳口袋小工具:preworks by Progressive Dough Press
众所周知,最美味的食物都是裹着面包的口袋:肉馅卷饼、意大利饺子、意大利馅饼、饺子……但“手派”这个名字完全是在误导人们。手工组装它们——至少对这位家庭厨师来说——无异于一场灾难。我们更喜欢面团压榨机的帮助。这些小玩意儿能帮你把比例弄得恰到好处,还能让你把凹凸不平的边缘换成可爱的皱褶。
最适合保存:厨房基础设施可堆叠冰块托盘
再也不会让另一个新鲜的草药或另一批肉汤送浪费。许多你不能在一次上消耗的食物可以冻结,几乎没有牺牲味道,冰块托盘允许你在小部分中拯救这些易恶作剧。减少乱七八糟的交通!哦,一定要保留你的草药在油菜中削减冰箱烧伤和准备时间:只要将几块块扔进锅中的烤炖煮的炖菜,烤肉和汤。
最佳多功能:BIA CORTON BLEU圆形纹理蛋白牛奶乐菜肴
啊,小模子。通常被忽视为仅仅是一个容器的调味品或卤汁。但是小模子有很多用途。首先,你可以和他们一起烘焙,用可爱的,单独分配的soufflés,汤,通心粉和奶酪,或经典的服务给你的客人惊喜甜点.他们也喜欢咖啡杯的桌面船只 - 只是在那里弹出一些微小的勺子,并将您的用餐提升到优雅的餐厅状态。更不用说,你可以在烹饪前端用这些多功能的辣妹作为准备碗,消除厨柜里的一些冗余。
最适合食品储存:Pyrex Ultimate玻璃存储套装
想象一下这样的场景:你伸手去冰箱里拿你的剩饭剩菜,抓起一个容器不上周的辣椒或咖喱鸡被染成了橙色。这只是一改用玻璃储存片的好处。你会问,还有什么其他好处?你可以把热的食物直接放进玻璃容器里。你可以确信没有有害的化学物质如BPA和PVC(邻苯二甲酸盐)会泄漏到你的食物中。你可以直接把你的剩菜从冰箱里拿出来放到微波炉里,而不需要重新加热。你可以看到里面有什么。我们还需要多说吗?
最后的判决
说到厨房小器具,我即时壶两或者是黑色+德克尔2升净化空气炸锅(对于健康意识)必须有一直在使用的机器。含氧的的菠萝去心器将为您的食品准备常规添加一个有趣的扭曲preworks由进步的面团压榨将为烘焙项目添加无休止的乐趣。以及家庭疗养学家或美食家,布雷维尔的吸烟枪是一个挥霍,你不想传递。
要找什么
总的来说,最好是投资于可用于多个项目的高质量工具,而不是大量单独的gadget。想想一套可以使用多年的好刀,一套可以节省时间并且可以制作多种菜肴的多功能炊具,或者可以让你有条理的堆叠餐具。
我需要什么厨房小工具?
考虑一下你喜欢烹饪的食物类型,你有多大的空间,以及你的生活方式。在繁忙的早晨,你需要节省时间的设备吗?或者你们是喜欢尝试的美食家夫妇?小工具可以为烹饪增添很多乐趣,但如果空间是一个问题,要知道你可以用几个关键工具实现很多。
为什么相信新娘吗?
杰西卡Joblin为新娘们写关于装饰和生活方式的文章。直到25岁左右,她才知道蔬菜除了用塑料袋蒸外,还有更多的用处。从那以后,她就爱上了烹饪,也爱上了厨房里的小玩意。如果她的房子着火了,让她在一个无生命的物体中选择拯救,那一定是她的那套Wustof刀。