婚礼调酒师：花多少钱，多少你需要

仪式结束后，就在婚宴开始的时候，有一件事是新婚夫妇要做的决不想看的:在酒吧排队。招待要顺利进行，关键是要有数量合适的调酒师和为提高效率而设的酒吧。“服务是第一优先事项，”专家吉娜·法苏罗-温斯坦说。“实际上，我把饮料拿出来的速度足够快，没人等。所以有足够的调酒师非常重要。”

继续读下去，了解你需要了解的关于婚礼调酒师的一切，以及fasulu - weinstein的建议和见解。

婚礼上的酒保要多少钱?

“价格取决于一定程度上什么酒吧的产品将是，”法苏洛 - 温斯坦说。“无论是调酒师只是浇葡萄酒和啤酒，或者他们是否打算要制造招牌鸡尾酒她说，起步价是每小时35美元，但你可能会付给有手工鸡尾酒经验的人更多的钱。记住，你要付给多个调酒师钱，而不仅仅是他们倒酒的时间。

“很多人不图中的设置和故障时间[定价在走出酒吧]，”根据法苏洛 - 温斯坦。“他们认为调酒师会走进来，倒饮料，以及去。”调酒师负责很多更重要的是，包括让你的酒吧设置了一个成功的活动，后来打破整个装置。“即使是最简单的吧，有很多的成立。”对于四小时接待处，你可能看七小时内从您的调酒师薪工作。

付小费呢?

fasulu - weinstein把小费算进了她的调酒师的价格中，她说，这样对顾客更方便。如果客户想要额外提供一点东西，这总是好的。向你的餐饮或酒吧服务公司询问是否包括小费。小费罐绝对是没有必要的，尤其是当你提供免费酒吧的时候。如果你的合同中没有包括服务费和小费，你应该准备好一笔小费，晚上结束后可以和调酒师分享。

有多少婚礼调酒师你需要什么？

如果你想让酒吧运转顺利，就计划每35名客人配备一个调酒师。所以一场150人的婚礼需要4到5个调酒师。这是一个很好的起点，但人员配备确实取决于你要求的服务水平。

啤酒和葡萄酒可以快速浇;从零开始制作工艺鸡尾酒，没有这么多。所以法苏洛 - 温斯坦试图提前尽可能多的准备：“即使在工艺鸡尾酒我试图拥有一切活动前做过酒保，”她说，配料提前饮料。“你可能有不同的调酒师技能水平，根据实际情况。所以我尽量简化尽可能多的，不影响质量，所以每个人都得到一致的饮料“。

向餐饮公司提出的问题

除了考虑什么喝的调酒师将浇筑，询问玻璃器皿谁在提供它以及它如何定价到整体成本。你一定想知道究竟他们要服务什么了。更好看的塑料可能会为在一个莫吉托是完美的海滩婚礼但在豪华酒店的舞厅里喝一杯香槟鸡尾酒并不合适。

确保你清楚是谁在提供酒吧用具的各种部件，从鸡尾酒调酒器和过滤器，到酒吧垫，以保持表面清洁。一家提供全方位服务的餐饮公司可能会提供所有这些服务，并将其计入整体价格中;而如果你自己雇佣调酒师，你可能会希望与场地或租赁公司合作，检查所有的选项。

不管是谁提供的，合适的设备是酒吧运转顺畅的关键。法苏洛-温斯坦说:“吧台后面的东西很重要。”包括一个用来冷却啤酒和葡萄酒的冰桶，一个单独的冰桶，一个用来倒垃圾的“倾倒桶”，吧台上还有供调酒师工作的空间。

最后，她建议所有夫妻购买雨伞保险计划这包括他们在发生诸如客人饮酒过量而伤害自己等不幸事件时因饮酒而承担的责任。“餐饮公司会有这种责任保险，场馆也会有;你也应该拥有它。”