到那个时刻冬季婚礼,它们是所有东西的完美温暖,舒适,舒适。当然,这也适用于你所提供的食物——从蛋糕到沙拉,也许最重要的是鸡尾酒!
据凯特·博尔顿,老板薄荷和欢乐,冬天是柑橘鸡尾酒的天下。她说:“很多人有一种先入为主的观念,认为柑橘只在夏季才有,但实际上它是冬季水果。”加入柑橘类水果会给沉闷的月份增添一点亮色。在你的冬季婚礼上,采纳博尔顿的建议,用梅耶柠檬、小柑橘和金橘把含羞草和热饮料分开。
而且,正如我们摆脱冬季烘烤一定的香精,香料也能起到冬季鸡尾酒配方一个角色。据罗斯Steidel,老板完美调酒鸡尾酒公司。在每年的这个时候,鸡尾酒开始加入更多的深色香料,如八角茴香、小豆蔻、肉桂和肉豆蔻。他说,所有这些都可以很容易地整合到食谱中,与寒冷的天气搭配得很好。
Steidel说,除了添加柑橘类和美味的香料外,他还发现饮料中使用的酒精类型也发生了变化。”杜松子酒的季节即将结束,所以你开始在冬天看到更多的白兰地和干邑白兰地,”他解释道。“陈年朗姆酒或波旁酒等棕色烈酒也很烈。最后,斯蒂德尔指出,每年的这个时候,鸡尾酒配方越来越简单,这意味着可能是时候跳过所有的摘录和添加,取而代之的是,比如说,一个好的老式鸡尾酒。
请继续阅读23款冬季婚礼鸡尾酒,它们一定会给你的每个人留下深刻印象客人名单。干杯!
假日波旁鸡尾酒
这种由超级简单的波本威士忌鸡尾酒美记事簿联合收割机波旁酒,姜汁或姜汁啤酒,以及华丽的冬季吸管酸果蔓汁。装饰用迷迭香和小红莓的新鲜时令的样子。
使用方法:将波本酒、蔓越橘汁、姜汁汽水等混合均匀。倒入玻璃杯中,盖上碎冰,用一些蔓越莓和迷迭香装饰。
蔓越莓香槟鸡尾酒
在你的大日子里加点香槟吧香槟鸡尾酒。将香槟与酸果蔓的味道混合是庆祝这个季节的最佳方式。
咸焦糖白俄
没有什么比焦糖的甜味更能让人感到舒适了。融合了咸味焦糖、爱尔兰奶油和意大利苦杏酒的味道,是一款极好的冬季饮品。为完整的食谱云雀&亚麻,见下文。
- 2茶匙盐焦糖酱
- 冰
- 莫尔登海盐
- 3盎司爱尔兰奶油
- 3盎司意大利苦杏酒
- 3盎司全脂牛奶
使用方法:用茶匙将加盐的焦糖洒在玻璃杯内部,在洒的过程中旋转焦糖,形成一个漂亮的漩涡效果。把杯子装满冰。在鸡尾酒调酒器中,加入一些冰块和所有的配料。摇匀(时间比你想的要长!),直到鸡尾酒摇酒器摸起来冰凉。倒入准备好的玻璃杯中,在上面撒上迷迭香或百里香,尽情享受吧!
加香料的热葡萄酒
从你喜欢的赤霞珠与橙色,肉桂,丁香,八角一个安慰鸡尾酒合并深,红色音符。这是这样一个简单的饮料,使时间提前,趁热热身您的客人。
S'mores甘露鸡尾酒
加入一点咖啡的味道summer-inspired鸡尾酒。你的客人一定会喜欢上经典的S’习俗利用冬季更深层次的,丰富的酒香味的扭曲。
金色的鸡尾酒
还有什么比暗,美味酒带着几分生姜和蜂蜜的结合冬季,除非你加金色亮粉的呢!这种鸡尾酒是这样的服务了冬天的味道优雅的方式。
蔓越橘威士忌鸡尾酒
混合较深的酒,如威士忌,加上少许的君度,是完美的搭配,能在冬天融合柑橘的明亮味道。用橘子皮、小红莓和新鲜百里香装饰,形成完美的视觉效果。为完整的食谱拥挤的厨房,见下文。
- 一盎司不加糖的蔓越莓汁
- 3盎司橙汁
- 2盎司威士忌
- ½盎司Cointreau
- ½盎司鲜榨柠檬汁
- ½单糖浆的盎司
- 2枝百里香
- 2盎司姜汁啤酒
路线:除了加入姜汁啤酒的所有成分,装满冰调酒器。剧烈振荡30秒,然后滤入冷却玻璃。姜汁啤酒和装饰用橘子皮和新鲜百里香顶掉。
蔓越莓拥抱
用这款有趣的节日鸡尾酒来温暖每个人,它混合了当季小红莓和肉桂、丁香等深色香料的味道,是一个很棒的鸡尾酒选择。这可以提前准备,并在现场为婚礼客人服务。
皮姆的冬季杯
皮姆杯是典型的典型的夏季饮料,使用以杜松子为基础的水果利口酒,几乎总是用大量的水果装饰。在这个阳光明媚的经典中加入一点新鲜的橘子和肉桂的味道,然后趁热食用,就像烹饪姜所建议的那样。
波本加五香梨鸡尾酒
带来一点波旁酒参加晚会。深色的白酒在冬天特别适合,尤其是配上梨、桔皮、多香果和肉桂的时候。
篝火鸡尾酒
谁说营火只是夏天的事?贝利饼干、全麦饼干和巧克力也可以做成固体饮料,所以让你的酒保根据你的喜好提供热的或冷的选择。为完整的食谱云雀&亚麻,见下文。
- 1个棉花糖
- 一汤匙巧克力糖浆
- 1汤匙全麦饼干屑
- 冰
- 1盎司伏特加
- 2盎司百利
- 2盎司2%的牛奶
使用方法:将棉花糖放入小平底锅中,用中火加热,烤至棕色(1-2分钟)。与此同时,在低空的玻璃杯上涂上巧克力酱,然后立即蘸上全麦饼干屑。在你的鸡尾酒调酒器里倒入冰块,倒入伏特加和贝利鸡尾酒,用力摇晃。在你的杯子里放2-3块冰块,把混合液体倒在上面,把剩下的杯子装满牛奶,在上面放上烤棉花糖,尽情享受吧!
龙舌兰酒加了墨西哥热巧克力
龙舌兰酒通常被认为是温暖季节的最佳选择,但也可以尝试与之搭配热巧克力提高您的冬季酒吧的选择。肉桂和辣椒的味道为冬天增添了完美的味道。
肉桂迷迭香
用这个伟大的冬季选择在一个古老的经典上旋转。季节性肉桂迷迭香简单糖浆混合波旁威士忌和苦味,使这个美妙的冬季饮料咸平原。
粉红薄荷鸡尾酒
有一个在加粉和少量糖果飞溅到你的大日子没有羞耻!这种饮料带来了冬天的味道怀旧与糖果手杖伏特加和上流社会的可可一个有趣的除了舞会的组合。
冷煮咖啡止痛药
用这种混合咖啡,配上新鲜的菠萝汁和椰子奶油,唤醒婚宴。这款鸡尾酒是如此有趣的方式来融合独特的风味与咖啡的浓郁浓郁的味道。关于Perfect Pour Cocktail Co.的完整配方,请见下文。
- 两盎司普塞朗姆酒
- ½盎司的冷冲咖啡
- ½盎司,有糖浆
- ½盎司新鲜菠萝汁
- 3/4洛佩斯的Coco椰子奶油盎司
用法:摇合原料和碎冰。在玻璃杯中倒入碎冰和肉豆蔻粉。
苹果热奶油朗姆酒
携带口味的秋天在冬天加入大胆的肉桂、肉豆蔻和丁香。热奶油朗姆酒是一种经典的冬季饮品,也是为你的大日子准备一杯温暖鸡尾酒的好方法。
迷迭香伏特加螺丝锥
杜松子酒通常是夏天喝杜松子酒和酸橙汁的好选择。做一个冬天的版本,混合了泥土味道的迷迭香和伏特加,一个独特的季节旋转。
酒醉的薄荷热巧克力
带上你的栏选项回到冬天基本热巧克力,但增加了一个扭曲!这酒醉的热巧克力采用上流社会的薄荷。为完整的食谱蜂蜜和桦树,见下文。
- 一杯牛奶
- 撮盐
- 2汤匙烘焙可可粉
- 一盎司薄荷甜酒
使用方法:取一个小锅,用小火加热牛奶。当牛奶开始沸腾时,把锅从火上移开。加入盐和烘焙可可粉。充分搅拌,直到所有的可可块都溶解。将薄荷甜酒倒入杯中,将热巧克力倒在利口酒上。搅拌,然后根据需要装饰。
脏柴尼
丰富的红茶口味和来自柴茶的深色香料是冬季鸡尾酒的完美基础。加入浓咖啡,你就有了完美的当季马提尼。
猫和老鼠鸡尾酒
喝这种鸡尾酒是一种传统对于许多家庭。在你的婚礼上,用朗姆酒、白兰地和肉豆蔻的醇厚、大胆的味道来调制经典的鸡尾酒。
冰与星鸡尾酒
结合冬季柑橘口味的梅耶柠檬杜松子酒和一点起泡酒,这款起泡鸡尾酒。装饰与冰糖为真正流行的冬季火花。为完整的食谱薄荷和欢乐,见下文。
- 1½盎司的杜松子酒(如弗里兰杜松子酒)
- ¾盎司上涨糖浆
- ¾盎司Meyer柠檬汁
- 2盎司干起泡酒(如cava)
使用方法:摇合所有原料,保留起泡酒,过滤。在上面放上起泡酒。玫瑰糖浆:在一个中型平底锅带来一个750毫升瓶干桃红的到低沸腾并继续沸腾,直到减少一半。而液体仍是热的添加糖的1.5杯,搅拌使其溶解。在存放在冰箱里长达两个星期的玻璃容器中。
莫斯科驯鹿鸡尾酒
夏天迷上莫斯科骡子?你没有理由不能在冬天穿上你最喜欢的衣服!提供一个旋转的夏季经典,只需添加糖果甘蔗装饰。
蔓越橘橙色鸡尾酒
冬季是所有关于纳入明亮的柑橘在那些黑暗的几个月来解除您的精神。通过结合橙,肉桂的味道突出这个大胆的冬季水果,蔓越莓都在一个华丽的鸡尾酒。