所有你需要知道的关于预订婚礼承办人

我们都知道大日子是，嗯，有点大，一切都需要完美无缺。接待你的一个主要考虑因素是你的食物和饮料的选择。不管你是想要一个完整的晚餐或者喝杯鸡尾酒通过应用程序在美国，婚礼必须顺利进行，而找到一个出色的婚宴承办商是解决这一难题的关键。

雇佣一个婚礼承办人可能是相当复杂的，尤其是当你正在尝试计算预算，客人数，和乐动体育app下载LDsport 。但好消息是，聘用合适的婚礼餐饮服务商将帮助你找出所有的这些事情。如果你的婚礼场地没有内部的餐饮供应商或优先供应商名单，开始通过缩小的膳食供应商你绝对爱一个列表中选择搜索。一旦你看中的几个选项，趁热打铁，并设立预约。提前预订是非常重要的！

根据总经理Alexis Berry的说法汤姆·道格拉斯餐饮在西雅图，选择一个与你的地点相匹配的宴席承办商是完全改变游戏规则的。她说:“通常情况下，情侣们会选择一个地点，然后尝试在那里提供餐饮服务。”“想想你的愿景，向后工作，考虑后勤。同时处理场地和餐饮需求将有助于减少以后的妥协。“因为场地和承办商是双方的主要组成部分，所以在同一时间选择他们，确保每个供应商的沟通是至关重要的。”

当你通过餐饮服务的思想，提出了从一开始就一个舒适的预算的想法。“这是真正重要的是要知道一种食物，你想要什么，你的预算的一个粗略的想法，”肖恩说奈尔斯脂肪牧师作品。“对我们来说，我们的工作是根据客户的需求量身定做一餐。我们没有千篇一律的菜单，因为我们希望我们的服务与我们所服务的人相匹配。没有预算，我们不知道该为三明治还是龙虾制定菜单。”

一旦你算出了预算和几个你感兴趣的伙食承办商，就安排好面试时间，看看结果如何如果你能做抽样与此同时。“和a一起参加第一次会议明确你的愿景，无论是悠闲和乐趣或正式的，绝对有帮助，”戴安娜说，塞瓦略斯旭日餐饮在洛杉矶，“告诉我们你想要什么，这样我们就能知道在那里见你可以做些什么。”

为了确保你准备好参加第一次会议，我们收集了一些问题供你在寻找最佳婚宴承办商时考虑。

场地和可用性

• 你知道我们结婚的日期吗?
• 你那天还有别的事要做吗?
• 你的员工如何平衡当天(或周末)的多个活动?
• 你以前来过我们的餐厅吗?
• 您能在我们的会场实现我们的愿景吗?
• 你在我们的场地有什么特别的需要?
• 场地需要多大的空间?
• 你需要多少时间在我们的场地进行布置和清洁?

食物和饮料

• 你有一个静态的菜单，或者你可以做一个自定义菜单？
• 什么是您最流行的菜肴？
• 你收取每人一大块费用或成本是多少？
• 是什么镀餐，自助餐，家庭式的，等等的区别？
• 你会做儿童餐吗?
• 你能否提供供应商的饭菜？
• 你能处理好各种过敏/饮食要求吗?
• 将食品进行现场制作或引进？
• 你什么时候需要最终的菜单选项？
• 你什么时候需要一个最终的人数？
• 你在哪里采购食物呢？
• 你能/如何处理最后一分钟的请求?
• 分量是多少?
• 你们如何处理剩菜吗？
• 你做婚礼蛋糕呢？
• 如果没有，你们会提供切蛋糕服务吗?
• 你们还有其他甜点吗?
• 你能提供调酒服务？
• 如果是这样，我们需要提供酒精，或者你能吗？
• 食物费用中包括不含酒精的饮料吗?

物流与细则

• 你过去举办过多少场婚礼?
• 你有过去事件的照片和过去客户的推荐信吗?
• 你提供的床单，餐桌摆设和配件？
• 你有什么颜色和风格的选择亚麻，桌子设置，和配件?
• 如果你不提供床上用品，餐桌摆设等，将您处理协调房租了吗？
• 如果需要，您的员工会处理餐具卡和菜单吗?
• 你的典型服务器对客户的比率是多少?
• 你有适当的餐饮执照要求和责任保险吗?
• 我们需要什么特别的活动许可证吗?你会得到这些吗?
• 今天会有现场协调员吗?我们能提前和他们见面吗?
• 你能提供一份标准合同吗?
• 为了保持我们的营业日期，需要付多少押金?剩余的钱什么时候付?
• 你们的取消政策是什么?
• 你们提供付款计划吗?